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Muscolo di Grano Burger

 4,50

Produttore: Muscolo di Grano

Descrizione prodotto

Molto cosigliati soprattutto in regimi ipocalorici durante le diete, quasi sostenendo che siano salutari e senza controindicazioni!

Parliamo dei burger classici di carne! Mai affermazione fù più fuorviante, perchè ciò che davvero oggi potete provare in sostituzione alla carne sono proprio i Burger di Muscolo di Grano, leggeri, ricchi di proteine e fibre (sicuramente reali!), ottimi in accompagnamento con piatti freddi a base di verdure. Il muscolo di grano è un alimento vegetale ricchissimo di proteine e nel suo caso si può parlare di una vera e propria “carne vegetale”. Per la preparazione simile, è un pò l’equivalente italiano del seitan: entrambi provengono dalla separazione del glutine dal grano, mediante lavaggio e centrigugazione della farina, ed hanno elevato contenuto proteico.

Informazioni aggiuntive

Peso 200 g
Ingredienti
  • acqua,
  • glutine di frumento 47%,
  • farina di legumi (lenticchie),
  • farina di soia (0,9%),
  • erbe aromatiche (rosmarino, alloro, menta),
  • olio extravergine di oliva,
  • melanzane,
  • olive,
  • sale marino

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