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Ciaimali Tisana Bio

 8,99

La tisana bio Ciaimali (Sideritis syriaca L.) proviene dalle alture selvagge e incontaminate, tra i monti Mali i Gjerë e il fiume Drinos, su cui si affaccia Argirocastro, antica città nel cuore dell’Albania meridionale, Patrimonio dell’Umanità/UNESCO, ed è diffusa in questa straordinaria area di incontro tra le culture greca, romana, bizantina, turca e albanese.

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Descrizione prodotto

La Sideritis syriaca L.

Sideritis syriaca è il nome di un piccolo arbusto perenne con fiori gialli e ghiandole che emanano tipici aromi; è una pianta con minerali preziosi come Calcio, Ferro, Fosforo, Potassio e Magnesio e non contiene teina. Cresce nei Balcani in un terreno calcareo-sabbioso ricco di nutrienti leggermente alcalini.

A PROPOSITO DI CIAIMALI
Nei Balcani meridionali, e in particolare in Albania, l’infuso di Sideritis syriaca è chiamato “ciajmali”, tè di montagna o “tsai vounìsio”, tè dei pastori, e viene servito con miele e limone. Conosciuta per il tipico colore giallo intenso, è di gusto particolarmente gradevole dal piacevole aroma di salvia.

LE TRADIZIONI
Nella tradizione popolare balcanica questo infuso trova utilizzo di conforto nel freddo, specie nei disturbi tipici della stagione invernale, e nei più comuni problemi digestivi.

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