Piadina di Seitan Verdure e Carciofi Toscani

Complessità: molto facile

Tempo: 10 min.

Persone: 1 persona

Ingredienti
  • Piadina di Tumminia
  • Filetti di Seitan
  • Carciofini Toscani
  • Olio
  • Sale
  • Pepe

La Piadina di Grano Antico Duro Tumminia è una rarità nel campo dei panificati. Non solo per l’unico gusto e le proprietà nutritive di questo grano a bassa resa del sud d’Italia, ma anche perchè la piadina è realizzata completamente senza lievito, il che richiede una cura artigianale ed una attenzione alla qualità delle materie prime.

Soffriggere il Seitan tagliato a listarelle in una padella insieme a verdure a piacere.
Al seitan bastano meno di 10 minuti per cuocere in padella.

Aggiungere verdure a piacere e carciofini toscani.